Ruta Gastronómica del Quesillo, Chocolate y Mezcal
Ruta Gastronómica del Quesillo, Chocolate y Mezcal – Valle de Etla
Descubre la esencia más auténtica de Oaxaca a través de una experiencia que fusiona gastronomía, arte y tradición.
A pocos kilómetros de Oaxaca de Juárez, el Valle de Etla te abre sus puertas para vivir un recorrido sensorial donde cada sabor y cada técnica cuentan una historia ancestral.
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🧀 Taller Artesanal de Quesillo
Iniciamos visitando una familia productora local.
Explicación del proceso tradicional del quesillo
Demostración artesanal en vivo
Historia y técnica de su textura única
Incluye degustación de:
Quesillo fresco
Quesos artesanales
Memelas tradicionales
Agua de fruta natural
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🍫 Experiencia del Chocolate Oaxaqueño
Sumérgete en una de las tradiciones más representativas de Oaxaca.
Proceso del cacao: tostado, molienda y mezcla
Uso del tradicional molinillo
Elaboración artesanal con azúcar y canela
Degustación incluida de chocolate tradicional
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🌿 Taller de Papel Artesanal – San Agustín Etla
Descubre el arte que nace de la naturaleza.
Elaboración con corteza, flores, algodón y pigmentos naturales
Proceso creativo artesanal
Exhibición de piezas únicas:
Cuadernos
Arte en papel
Joyería artesanal
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🎨 Centro de las Artes de San Agustín (CaSa)
Explora uno de los espacios culturales más importantes de Oaxaca.
Recorrido por la ex fábrica textil “La Soledad” (1883)
Exposiciones de arte contemporáneo
Fusión entre historia y creatividad
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🥃 Experiencia Mezcal
Cierra la experiencia con una de las bebidas más emblemáticas de México.
Recorrido por un palenque tradicional
Explicación del proceso del mezcal (agave a destilado)
Degustación guiada de diferentes variedades
⏰ Detalles del Tour
Salida: 9:00 AM
Regreso aproximado: 4:00 PM
💰 Precio
$2,400 MXN por persona
🚐 Incluye
Transporte redondo
Pick up y drop off en hoteles del centro
Guía bilingüe certificado
Seguro de responsabilidad civil
Degustación de quesos
Degustación de chocolate
Degustación de mezcal
🌟 Una experiencia completa
✔ Gastronomía local
✔ Experiencias artesanales
✔ Degustaciones auténticas
✔ Cultura contemporánea
🛑 Importante: Llevar efectivo para gastos adicionales 🛑